Un atelier pour explorer le rôle central de la chimie dans la cuisine. Au menu : vinaigrette expérimentale, cocktail arc-en-ciel et caviar de jus de fruits, pour découvrir la miscibilité, la densité et la gélification.
Atelier animé par Pousses de science (découvertes scientifiques et éveil à la curiosité).
Tarifs
Gratuit.
Ouverture
Mercredi 14 octobre 2026 de 15h à 17h.