Un nom pour une ambition commune : la réduction des déchets
Dans son ambition de réduire la production de déchets sur son territoire, la CAPCA a fait le choix d’adopter un nom/une marque pour tous ses projets de réduction des déchets produits sur son territoire.
Des plats consignées réutilisables pour mettre un termes aux emballages jetables
La première initiative du genre lancée fin 2025 par l’agglomération en partenariat avec la Chambre des métiers et de l’artisanat (CMA), a pour but de réinstaurer la consigne dans les commerces de bouche afin de réduire l’utalisation des emballages à usage unique. Un système de consigne pour contenants de plats à emporter, appelé CAP Z’héros Déchet, avec le slogan suivant : Consignez, réemployer pour mieux savourer.
En 2020, la loi anti-gaspillage pour une économie circulaire (Agec) a été promulguée. Le texte se concentre sur la transition d’une économie linéaire – produire, consommer, jeter – vers un modèle circulaire, où les ressources sont mieux utilisées et réemployées. La loi entend accélérer le changement de modèle de production et de consommation afin de limiter les déchets et préserver les ressources naturelles, la biodiversité et le climat.
C’est dans ce contexte que le projet de la CAPCA et de la CMA répond aux enjeux croissants de la transition écologique pour les artisans du territoire.
Ces enjeux sont à la fois :
• Économiques, face à la hausse du coût des matières premières et de l’énergie ;
• Environnementaux, avec la nécessité de réduire les déchets et l’impact écologique des activités ;
• Sociétaux, pour répondre à l’évolution des attentes des consommateurs et valoriser l’image des entreprises artisanales.
Réduire les emballages jetables : une urgence locale
L’expérimentation naît d’un constat clair : les emballages jetables de plats à emporter ne servent que quelques minutes avant d’être jetés. Pour y remédier, la CMA, et la CAPCA, en partenariat avec le Sytrad, Veolia, la Ressourcerie Tremplin Horizon, la Ressourcerie Trimaran, et avec l’appui de l’ADEME, met en place un système de plats consignés, lavables et réutilisables.
Ce dispositif permettra :
• Aux artisans de réduire leurs coûts d’emballages,
• De se différencier auprès de leur clientèle,
• Au territoire de diminuer significativement les déchets générés par la vente à emporter. Déjà une dizaine d’artisans commerçants (restaurants, traiteurs, boucheries, fromageries…) ont manifesté leur intérêt pour rejoindre l’opération.
Cette expérimentation, unique en Auvergne-Rhône-Alpes, illustre la capacité inventive et proactive du territoire rural de Privas Centre Ardèche.
Liste des commerces partie prenante à cette expérimentation :
- Boucherie Raynaud (Privas et Saint-Julien-en-Saint-Alban)
- Chez Vanneth (Privas)
- Cloquelicot (Privas)
- Boucherie Savenier (Saint-Laurent-du-Pape)
- Fromagerie Mary (Dunière-sur-Eyrieux)
- La Droguerie (Vernoux-en-Vivarais)
La consigne : comment ça fonctionne ?
- Déposer une caution de 3 euros pour obtenir un plat consigné auprès d’un des commerçants participant.
- Je récupère ma caution ou un nouveau plat lorsque je rapporte mon contenant que j’ai préalablement lavé et que l’artisan stérilisera pour ensuite l’utiliser avec d’autres clients.
A noter que cette expérimentation n’a pas vocation à remplacer les bonnes pratiques déjà en place. Si un client apporte son propre emballage, le commerçant accepte de l’utiliser s’il est propre, adapté et sec.
« On trie en couleur »
L’oeuvre des habitants et d’une artiste pour symboliser la réduction et le tri des déchets
Cette œuvre parle d’une jeunesse qui n’est pas encore totalement noyée, mais déjà ensevelie par l’héritage que nous lui laissons : un système de surconsommation, des emballages non réfléchis et des déchets dont nous n’avons pas anticipé le devenir.
Au centre de la fresque, un jeune est représenté. Il est envahi par une vague de déchets : certains recyclables (épluchures de banane, trognons de pomme), d’autres beaucoup moins (bouteilles en plastique, conserves, verre, emballages divers).
Cette vague symbolise le poids de notre héritage, mais aussi l’urgence pour cette génération de réfléchir et d’agir afin de ne pas « avoir le nez dans l’eau ».
Symboles forts de l’œuvre :
- Le jeune au centre : il incarne la vie et l’espoir de transformer ces déchets en ressources.
- Un camion traversé par un rythme cardiaque : signe que la dynamique du recyclage peut être vivante et porteuse de renouveau.
- Une canette avec le logo du recyclage : de celle-ci naît une plante qui nourrit le jeune en entrant par une oreille et en ressortant par l’autre. Elle nourrit aussi une chèvre, symbole de notre Ardèche.
- Les containers : certains laissent jaillir la nature qui vient nourrir le visage du jeune.
- Son menton : il prend la forme d’une planète abîmée, mais de laquelle jaillissent des feuilles et de la nature renaissante.
- Sa joue : on y distingue la carte du département de l’Ardèche, alimentée par cette nature renaissante.
- Un cœur-planète : créé par les jeunes, symbole de l’amour, l’estime de soi et la confiance en l’avenir.
- Les yeux du jeune : l’un regarde haut et loin, porté par l’espoir, l’autre traduit l’inquiétude et la tristesse, une larme coulant à côté d’un soleil, symbole de force et d’engagement.
- Un logo fabriqué par un habitant du quartier : il s’envole vers la droite, écrit par une plume qui se transforme en une multitude de petits oiseaux, symboles de liberté.
Message de l’œuvre :
Cette fresque est une invitation à l’action : transformer nos déchets en ressources, nourrir l’espoir et l’engagement, transmettre aux générations futures un monde où elles pourront écrire leur propre histoire et s’épanouir.
Elle porte un message d’amour, de respect et de confiance envers cette jeunesse, afin qu’elle puisse continuer à regarder haut et loin malgré les défis.